ZAJČEK SLADKO, PUTKA ZDRAVKA IN ČAROBNI KALCIJ

V sodelovanju z Družinskim centrom Mala ulica in partnerji smo letos že 6. leto zapored pripravili Food Revolution - MALI KUHARSKI FESTIVAL za otroke in družine. Dogodek je tokrat z veliko smeha, glasbe in plesa začinila predstava PUTKA ZDRAVKA IN ZAJČEK SLADKO. Skupaj z otroki smo si dobro zavihali rokave in se naučili pripraviti najslajšo juhico na svetu, ta zdrave lizike in nasmejane marcipančke. Igrive kuharske delavnice pa so spremljale tudi družabne igre, joga za otroke in čisto prava lesarska ustvarjalnica.

V prekrasnem okolju mestne igralnice Mala ulica letos znova praznujemo festival kulinaričnega ustvarjanja, igrivosti in vedoželjnosti za otroke in družine, kjer bomo dobro pregnetli, premešali in začinili najbolj slastne sestavine in iskrive ideje.

Skupaj s skrbno izbrano ekipo iz Male ulice ter prijateljev dobre hrane smo za vas in vaše najmlajše (pa tudi malo starejše) kuharske navdušence pripravili pester program, ki bo prebudil tudi najbolj zaspane jedce:


Z dogodkom se pridružujemo mednarodni iniciativi Food Revolution, kjer v mesecu maju otroci povsod po svetu vihtijo kuhalnice in se naučijo veliko koristnega o pripravi jedi in njenem pomenu za telo.

Na dogodku bomo uporabili le skrbno izbrane ekološke rastlinske sestavine iz bližnjih kmetij ter ekološke trgovine Kalček. 

Pridite, skupaj bomo zakuhali nekaj slastnega! :)

----------
Vstopnina v Družinski center Mala ulica znaša 2,00 Eur na otroka. Predhodne prijave na dogodek niso potrebne. Dopoldanske aktivnosti se bodo odvijale v notranjem delu igralnice, popoldanske pa bodo potekale na zunanjem igrišču (ob primernem vremenu).

Ilustracija dečka in deklice: Gorazd Vahen za Zdravo juhico

Peto leto po vrsti kuharski mojster in vizionar Jamie Oliver skupaj z ekipo ambasadorjev Food Revolution vabi otroke, družine, šole in organizacije po celem svetu k družabnemu kuhanju, spoznavanju prave hrane in učenju priprave jedi »od začetka«. Živimo v času, ko bi moralo učenje o prehrani postati pomemben del šolskega in izobraževalnega kurikuluma ter prednostna naloga vseh držav po svetu. Blizu 795 milijonov ljudi po svetu je podhranjenih, medtem ko ima več kot 2 milijardi ljudi po svetu težave z debelostjo in s prehrano povezanimi boleznimi. K tako pomembni temi bi morala celotna družba pristopiti celostno in povezano, v en glas.

Ekipa Zdrave juhice, prijateljev in partnerjev ter številnih ambasadorjev po svetu verjamemo v močan, povezan glas v družbi - ki ga spremlja širok nasmeh otroških lic in zaupanje v pozitivne spremembe. To je tudi naše sporočilo že tradicionalnega Food Revolution Day družabnega kuhanja, ki ga letos znova organiziramo v Družinskem centru Mala ulica v Ljubljani. Ekipa Zdrave juhice, Male Ulice, Boobeefoodee.si, Čarobni otroci, društvo Planet Zemlja ter prijatelji in partnerji smo za vas pripravili cel vikend smeha, čarobnih kulinaričnih delavnic in poučnih ustvarjalnic za otroke in družine. Srčno vabljeni!


16.30: ČAROBNE KUHARIJE - Ustvarjalke Irena Tomažin (Zdrava juhica), Klavdija Kosič (Boobeefoodee.si) in Anita Šerjak Koci (Čarobni otroci) bomo skupaj z otroki zavihtele kuhalnice ter preizkušale različne čarobne sestavine v slastnih, hranljivih namazih in krekerjih, ki jih bomo skupaj spekli ter začinili s kančkom čarovnije. Tanja Gobec (društvo Planet Zemlja) bo na poučen način ponazorila peko od zrna do kruha. Anja Mrak pa bo poskrbela za posebej čarobne poslikave obraza.  

18.00: Igriva predstava KDO JE NAJBOLJ ZDRAV? - Ustvarjalci Zavoda Kalejdoskop, Zavoda IZRIIS in Taka tuke se bomo skupaj z otroki prelevili v sadje in zelenjavo, si nadeli zabavne kostume in se vživeli v prepir o tem, kdo je najbolj zdrav. Prijazna vrtna vila pa nam bo pomagala rešiti prepir in ugotoviti, zakaj si vsi želimo biti tako zdravi ter kako lahko to dosežemo. 

Dogodek za otroke in družine se zaključi ob 19. uri.
Po dogodku sledi »after« pogovorno srečanje SOČUTNO STARŠEVSTVO pod mentorstvom Janje Urbančič. 
11.00: KULINARIČNO DRUŽENJE z VALENTINO SMEJ NOVAK - Kulkul mama treh otrok in kulinarična mojstrica Valentina bo z nami delila dragocene izkušnje in ideje, kako pripraviti svežo sezonsko zelenjavo in na glavo obrnjeno solato, ki jo bodo naši družinski člani z veseljem pojedli.

10.30 do 13h  ter od 15.30 do 18.30: LEGO EDUCATION delavnice pripovedovanja in sestavljanja zgodb ter spoznavanja sadja in zelenjave na zabaven način. 
Maja Gačnik, ki vodi delavnice po programu LEGO EDUCATION za šole in vrtce, nam bo predstavila didaktične vidike uporabe LEGO EDUCATION kock za krepitev domišljije, ročnih spretnosti, socialnih veščin, spoznavanja naravnih zakonitosti ter izboljšanje pomnenja (tudi učne snovi) z uporabo različnih asociacij in pripovedovanjem zgodb. 

11.00: IGRIVE ILUSTRACIJE sadja in zelenjave s priznanim slovenskim ilustratorjem Gorazdom Vahnom.

16.00: Kulinarično DRUŽENJE in DELAVNICE z MAMICAMI USTVARJALKAMI, strokovnjakinjami in blogerkami, na katerih si bomo lahko izmenjali veliko koristnih nasvetov in idej za kvalitetno preživljanje časa z družino. 
Irena Tomažin (Zdrava juhica), Klavdija Kosič (Boobeefoodee.si), Anita Šerjak Koci (Čarobni otroci), Sabina Adanič (Familylab), Urša Plešnar (Gozdalnica), Špela Falatov (Center ZA zdravljenje avtizma), Anja in Katarina Oman (Maminamaza.si), Tjaša Šercer (Doterra), Barbara Bajc (Complementaris), Barbara Kvaternik (Vitaholis fizioterapija), Neja Samar Brenčič (Zavod IZRIIS) in Irena Mraz (društvo Planet Zemlja) bomo predstavile in vodile različne ustvarjalne in pogovorne delavnice za otroke in starše, kulinarično delavnico zdravih juhic in ta zdravih slaščic, zeliščno nagradno igro ter delavnice masaže dlani in sproščanja za otroke. 

17.30: POGOVOR ZA STARŠE o PREHRANI in VZGOJI s Špelo Falatov (licencirana Neuromovement practitioner in vodja Centra ZA zdravljenje avtizma) in Sabino Adanič (licencirana svetovalka Familylab).
Špela Falatov bo z nami delila najnovejša spoznanja stroke o povezavi otrokove igre, delovanja možganov in učenja, katera je tista hrana, ki jo otroški možgani nujno potrebujejo za zdrav in uravnotežen razvoj ter kako pomembno se to odraža tudi pri otrocih s posebnimi potrebami. Sabina Adanič bo izpostavila pogled na prehrano in vzgojo, ki ga zagovarja danski družinski terapevt Jesper Juul, začinjeno z lastnimi izkušnjami in spoznanji v vlogah mame in pedagoginje. Pogovor povezuje Irena Tomažin, pogovor pa bodo s svojimi dragocenimi izkušnjami lahko nadgradile tudi prisotne mamice, ustvarjalke in udeleženke dogodka. Za animacijo otrok v tem času bodo poskrbele ustvarjalke Maminemaze in Čarobni otroci.
10.30: USTVARJALNE DELAVNICE - spoznaj zabavno sadje in zelenjavo, pobarvaj svojo sadno mandalo in izdelaj svojo prvo lutko. Za zabavne poslikave obraza bo poskrbela Anja Mrak.
17.00: GLASBENO DRUŽENJE z MALO TERASO

V Mali Ulici si boste v času Festivala lahko ogledali tudi RAZSTAVO USTVARJALNIH IZDELKOV otrok iz šol in vrtcev, prispelih na ustvarjalni natečaj »10 čarobnih receptov«!

Vstopnina v Družinski center Mala ulica znaša 2,00 Eur/otroka (spremljevalec otroka ima vstop brezplačen). V primeru povečanega obiska se vstop v DC Mala ulica iz varnostnih razlogov lahko omeji. Udeleženci dogodka soglašajo z uporabo fotografij in video posnetkov, posnetih na dogodku, v namene obveščanja o Food Revolution dogodku. Potrudili se bomo, da bomo pri tem obzirni. Če se s fotografiranjem in snemanjem ne strinjate, pa se lahko obrnete direktno na fotografa/snemalca na samem dogodku. 

Že četrto leto po vrsti Jamie Oliver skupaj z ekipo ambasadorjev Food Revolution Day (FRD) vabi otroke, družine, šole in organizacije po celem svetu k družabnemu kuhanju ter spodbujanju učenja otrok o prehrani. Bolezni otrok, povezane s prehrano, naraščajo zaskrbljujoče hitro in še nikoli prej ni bilo tako pomembno in nujno potrebno izobraževanje otrok o prehrani, od kod prihaja in kakšen vpliv ima na telo, poudarja Oliver in vabi k podpisu peticije, ki od vlad držav G20 zahteva uvrstitev tako pomembne teme v šolske učne programe. »With enough support from millions of people around the world, I truly believe that we can create a movement that’s powerful enough to make governments take action,« je prepričan Jamie Oliver.

Dogodek, kot je FRD, nas nedvomno opomni, kako pomembno je znanje o pripravi hranljivih obrokov ter širjenje te izjemne dediščine prihodnjim generacijam. Pobudi se z veseljem znova pridružuje tudi ekipa Zdrave juhice. Trdno verjamemo, da lahko prav vsakega otroka s sproščenim, igrivim in radostnim pristopom navdušimo za zdrave navade, ki ostanejo njihova pomembna popotnica v nadaljnjem življenju. 


V letošnjem letu smo posebej za predšolske otroke zasnovali tudi ustvarjalni nagradni natečaj SKUŠTRANI BROKOLI, v okviru katerega smo prejeli čudovite izdelke otrok iz 7 različnih vrtcev po Sloveniji. Skuštrani brokoli pa nas je spremljal tudi na vseh treh Food Revolution Day dogodkih v Ljubljani, Bohinjski Bistrici in Mariboru. Najlepša zahvala vsem, ki ste se nam pridružili na tej poti igrivih kulinaričnih dogodivščin!

»Navdušimo otroke za pripravo svežih jedi, čisto od začetka!« vabi slogan globalne iniciative Food Revolution Day (FRD), ki letos že tretje leto zapored povezuje številne kulinarične dogodke in aktivnosti v več kot 74 državah sveta. Širši namen pobude kuharskega entuziasta Jamieja Oliverja je v prehranskem osveščanju, poučevanju in opismenjevanju otrok: od kod prihaja hrana, kako se pripravi in kakšen vpliv ima na naše telo. 

»Let's get kids excited about cooking good food from scratch!« is Jamie Oliver Food Foundation's invitation to connect various culinary events and activities from around the world at the same time. The Food Revolution Day campaign inspires children in getting food smart: to know where their food comes from, how to prepare it and what impact it provides to their bodies. Third year in a row, 74 countries and over 900 ambassadors are joining this cause worldwide.


V želji po širjenju navdušenja nad zdravo prehrano otrok se je Zdrava juhica letos znova pridružila tej globalni iniciativi ter v sodelovanju s partnerji in prijatelji pripravila kulinaričen dogodek


Dogodek, na katerem se je zbralo več kot 50 ljubiteljev zdrave prehrane, otrok in staršev, smo pričeli s sajenjem sadik zelenjave, stročnic in zelišč. Vedenje o tem, od kod prihaja hrana, ter poučenost o njenem načinu pridelave, je namreč zelo pomemben, osnovni vidik zdrave prehrane. Pri tem so nas s svojimi izkušnjami in znanjem vodile Špela Kariž, dipl.agronom, Marjetka Založnik, soustvarjalka krasnega eko vrtička Vrtca Metlika in svetovalka revije Bodi Eko, Neja Samar Brenčič, ustvarjalka urbanih vrtičkov, Zavod IZRIIS, Mateja Turk, umetnica, raziskovalka in vodja projekta Mamamami, vizažistka Anja Mrak, ki je poskrbela za pravljično vzdušje s prekrasnimi poslikavami obraza ter Irena Tomažin, vodja projekta Zdrava juhica. Med družabnim sajenjem smo izvedeli veliko o naravni vzgoji rastlin, med drugim tudi to, da gozdne jagode odlično uspevajo skupaj s porom, čičerika pa s koruzo in fižolom. Otroci so v eno izmed gajbic posadili tudi raznolike sadike zelišč - melise, peteršilja, drobnjaka in bazilike, ter ob tem izkazali veliko zanimanja in skrbnosti. Zaželeli so si, da bi prav takšne gajbice posadili tudi doma. :)

The event, attended by more than 50 healthy food enthusiasts, children and their parents, began with planting vegetables, legumes and herbs, as we believe that knowledge about where and how food comes from is very important and fundamental aspect of a healthy diet. During planting, Spela Kariž, Marjetka Založnik, Neja Samar Brenčič, Mateja Turk and Irena Tomažin kindly shared their experience and knowledge with us, while Anja Mrak added to a wonderful atmosphere with her beautiful face paintings. Among other things we have learned that wild strawberries grow well together with leek, while chickpeas match with maize and beans. In another basket children, full of enthusiasm and care, planted variety of herbs: melissa, parsley, chives and basil. They wished to plant such baskets at home as well. :)


Po uspešnem sajenju smo se lotili priprave okusne koromačeve juhe. Skupaj z otroki smo skrbno narezali zelenjavo ter jo hkrati okušali kar surovo. Še posebej v slast so nam šla koromačeva stebelca, narezana na srčke oz. koromačeve bonbončke. :) Ob kuhanju smo raziskovali, katere sestavine juho odlično dopolnjujejo ter jo naredijo še slajšo, npr. kokosov mus, riževa krema, raznolika zelišča ter naravna hladno stisnjena olja. Otroci so si v juho zelo radi potresli kosmiče ter si zraven pripravili še okusno svežo koruzno pokovko. Z zanimanjem so okušali tudi presno, čez noč namočeno ajdovo kašo, ter luščili in zobali namočene mandlje. Ob prijetnem družabnem kuhanju smo si starši med seboj izmenjali ideje in izkušnje o pripravi kvalitetnih zdravih jedi, o dietni prehrani ter o tem, kako navdušiti otroke, da bodo jedli več zelenjave. Z velikim zanimanjem smo prisluhnili tudi predavanju Mladena Krsnika, univ.dipl.kem. in razvojnega vodjo v podjetju Pro Organika, ki nas je znova navdušil s svojim celostnim, strokovnim, izkustvenim in psihološkim pogledom na prehrano, odnose in zdrav način življenja.  V pogovoru smo se osredotočili na novodobno zasvojenost s sladkorji, njenem vplivu na telo ter kako se temu lahko upremo. 
Na družabnem dogodku smo imeli tudi priložnost okušati slastne ekološke rastlinske izdelke, ki jih sicer radi uporabljamo v naši kuhinji: kokosov mus Dr. Goerg, zeliščne soli Barbio's, hladno stisnjena olja Ekolife Natura ter ekološke izdelke Golden Apple in Pro organika. Z nakupom izdelkov ste lahko izkazali podporo projektu Zdrava juhica v vrtcu. 50% prihodkov od prodaje namenjamo izvedbi delavnic za otroke v vrtcih v mesecu maju in juniju. Skupaj smo zbrali 148,00 Eur. Najlepša hvala za vašo podporo. 

Ob prijetnem druženju smo obeležili tudi 2. rojstni dan Zdrave juhice ter dogodek sladko zaključili z ekološkimi, telesu prijaznimi sladicami Pro Organika in slastno vegansko torto brez glutena, ki jo je pripravila mamica Mateja Turk.

During culinary event there were various products, that we adore in our soups, to taste and buy. 50% of income, in the amount of 148,00 Eur, is donated to the project Healthy soup in kindergartens. We completed the event with delicious vegan gluten free sweets and celebrated 2 beautiful years of project Zdrava juhica.


      .       .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .        .      .